Жир - это друг!

ЖИР - главный источник особого набора белков, которые называются комплементами и представляют собой своего рода «прицельные бомбы» вашей иммунной системы. Попав в кровь, они мощным ударом пробивают отверстия в оболочках вторгшихся в организм бактерий или пораженных болезнью клеток, которые антитела хотели уничтожить. ЖИР поддерживает нормальный уровень тестостерона , от которого, помимо всего прочего, зависит сила мышц и который улучшает обмен веществ.

ЖИР продуцирует особый гормон лептин , который информирует ваш мозг о состоянии энергетических резервов организма. ЖИР наряду с водой является основным строительным материалом для мозга.

Эти открытия, опубликованные в журнале «New Scientist)) (16 сентября 2000 г.), вдохновили меня на написание резюме в форме небольшого стихотворения в прозе:

Я - один из самых огромных органов в вашем теле.

Бережливый опекун,

Я рачительно использую драгоценные ресурсы вашего организма,

В хорошие времена отдыхаю,

Чтобы помочь вам продержаться в лихую годину.

Я влияю на ваше поведение,

От меня зависит ваша способность производить на свет детей,

Я - подпорка для ваших стен,

Оберегающих вас от невидимых захватчиков.

Мягкий и уютный, Я укутываю вас одеялом.

Теплыми, сердечными объятьями

Лелею ваши внутренние органы,

Подушкой скрадываю ваши шаги,

Ограждаю вас от мирских обид.

Все это я делаю для вас.

Не презирайте меня. Я Жир, - Ваш друг.

Итак, Шерлок, в каких же пищевых продуктах содержатся «полезные жиры» - полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 , которые предотвращают закупорку артерий и держат под жестким контролем остальные ваши артерии?

Это питательное вещество было обнаружено в «полезных» жиросодержащих продуктах, таких как:

■ льняное масло

■ оливковое масло

■ рыбий жир

■ рыба, в частности макрель, сельдь, форель, тунец, камбала и лосось.

Уровень «полезных жиров» в организме увеличивается благодаря:

■ чесноку

■ физическим упражнениям.

Ваш рацион станет еще более сбалансированным (а ваши округлости заметно пойдут на убыль!), когда будут известны результаты следующего нашего расследования: чем питались наши предки.

© 2008 Все права защищены medgimnastika.ru