Что есть?

DVD: диета, витамины и допинг

 «Я видел лишь немногих людей, которые умерли от голода; тех же, кто умер от обжорства, - сто тысяч».

Бенджамин Франклин

«Всегда вставайте из-за стола, пока у вас еще есть аппетит, и вы никогда не сядете за стол, не имея аппетита».

Уильям Пенн

«Всю философию можно изложить в двух словах: терпи и воздерживайся».

Эпикте

«Хорошо управляемый аппетит- это большая часть свободы».

Сенека

«Коль скоро речь заходит о еде, порой вы можете добавить себе весу, если будете поменьше накладывать на тарелку и слегка похудеете».

Ричард Армур

«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты».

Антельм Брийя-Саварен

Вас захлестывает море информации по поводу питания и диет, которая еженедельно выплескивается на вашу голову со страниц прессы? Вас огорчает и приводит в замешательство тот факт, что идеальные решения на поверку оказываются более чем спорными?

Не беспокойтесь больше об этом!

В этой главе вы сделаетесь заправским Шерлоком Холмсом и будете выяснять, как правильно питаться. Я буду руководить вами на протяжении целого ряда расследований, в ходе которых вы откроете для себя тайны здорового питания.

Вы удивитесь и обрадуетесь, когда обнаружите, что применительно к рациону человеческого питания можно говорить о кое-каких фундаментальных истинах и руководящих принципах, вооружившись которыми вы сумеете пробиться через весь тот мусор, который, возможно, вам доводилось читать, и найти идеальный рацион питания.

К концу этой главы вы будете иметь в своем распоряжении обширную базу для суждений и понимать больше, чем многие так называемые специалисты-диетологи. Вы будете подлинным знатоком в данном вопросе! Вы будете знать, что для вас лучше и полезнее, и сможете планировать свой рацион со знанием дела и полной уверенностью в правильности своего подхода.

В ходе своих расследований вы, как настоящий Шерлок Холмс, сорвете покров тайны с того, о чем было написано так много паникерских книг и статей:

1. Витамины

2. Калории

3. Жиры

4. Привычки, унаследованные от наших предков

5. Как устроен в этом плане человек

6. Что говорит об этом наука

7. Сбалансированный рацион питания

Сейчас вы стоите на пороге своего расследования, и начнем мы с витаминов. Очень скоро вы откроете для себя, почему они столь необходимы для вашей жизни. Вы будете удивлены, узнав, как просто организовать такую систему питания, которая гарантированно обеспечит поступление в ваш организм нужного количества витаминов.

Витамины: что это такое, какую пользу они приносят и в каких продуктах содержатся?

Витамины - это вещества, поддерживающие жизнедеятельность организма. Они жизненно необходимы для хорошего самочувствия и здоровья. Слово «витамин» происходит от латинского слова vita- жизнь. Этот корень есть также и в слове «витальный», так что очевидно, что «витамины» - это источник вашей собственной витальности . Витамины - это целая группа органических соединений, необходимых для нормального роста и питания. Их отличительная особенность заключается в том, что нам они требуются лишь в очень малых количествах и, в отличие от многих других продуктов, в большинстве своем они не могут синтезироваться в организме. Поэтому нам ничего другого не остается, как получать их с пищей. Когда вы будете читать о каждом из витаминов - а также о пищевых продуктах, в которых они содержатся, - обводите кружочком те продукты питания, в которых есть нужные вам витамины и которые вы хотели бы включить в свой рацион. Позаботьтесь о том, чтобы все витамины поступали в ваш организм в нужных количествах - тем самым вы разработаете для себя такой рацион, который обеспечит вас пита- j тельными веществами и придаст жизненной силы больше, чем : любая из диетических причуд, которая в данный момент пользуется бешеной популярностью.

Ниже приводится перечень наиболее важных витаминов, их действий и пищевых продуктов, в которых они содержатся.

Витамины

© 2008 Все права защищены medgimnastika.ru